除秋燥蔬菜 你家宝宝吃对了吗

浏览次数：3904     发布时间：2018-09-13

　　

除秋燥蔬菜 你家宝宝吃对了吗

现在正是各种蔬菜上市时节，多吃些应季蔬菜可以补充营养，提高免疫力。成都中医药大学针灸推拿学院产后康复技能培训中心的专业催乳师熊燕老师分享一份宝宝秋季吃蔬菜指南,赶紧收好了。

胡萝卜

催乳师熊燕老师说胡萝卜是秋季的应季蔬菜，质脆味美、营养丰富。含丰富的胡萝卜素，吃进去人体可以转化为维生素A，有补肝明目、增强机体的免疫的作用，此外，吃胡萝卜还可以改善秋季皮肤粗糙干燥。

花菜

催乳师熊燕老师说花菜富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维，同时，还是含有类黄酮多的食物之一，其钙含量还可与牛奶相媲美。

莲藕

催乳师熊燕老师说民间有“荷莲一身宝，秋藕补人”一说。无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是佳品。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝适量食用莲藕，能增强体质、提高免疫力。

催乳师提醒吃莲藕能润肺止咳，但是鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，建议煮熟了再吃。

山药

催乳师熊燕老师说山药被称为“神仙之食”，秋季进补适当食用山药，有助于抵抗秋乏。山药中富含钾元素、碳水化合物，有补中益气、强筋健脾等滋补功效。所含的淀粉酶可帮助消化，增进食欲。

南瓜

催乳师熊燕老师说南瓜是秋季的宠儿，烹饪简单，蒸食煮粥或煲汤皆宜。南瓜营养丰富，其含有的碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。果胶能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，起到排毒的作用。

催乳师建议南瓜皮也有很多营养，吃南瓜的时候可以不削皮，吃起来口感更好，但是就要注意洗净外表皮再烹煮。

苦瓜

催乳师熊燕老师说苦瓜味道苦，但是营养价值很高，苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

成都中医药大学针灸推拿学院产后康复技能培训中心的资深催乳师熊燕老师说苦瓜凉拌吃营养价值更高，因为凉拌能够较好地保留苦瓜中所含有的维生素，而爆炒则会使这些维生素丢失。

 

 

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